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Nous avons eu l’opportunité de dîner au restaurant boudoir Le First. Ce restaurant se trouve au sein de l’hôtel Westin Paris Vendôme. Comme son nom le suggère, le Westin Paris Vendôme se situe à deux pas de la célèbre place Vendôme à Paris, à l’angle des rues de Rivoli et de Castiglione, non loin de la rue Saint Honoré connue pour ses boutiques de luxe. Depuis ses fenêtres, les hôtes…

Lors de notre séjour au l’hôtel Fairmont Monte Carlo, nous avons dîné au Nobu, restaurant incontournable de Monaco. Nobu, c’est une référence pour nous, nous en avons aussi parlé après un fabuleux dîner au restaurant Nobu de l’hôtel Atlantis The Palm de Dubaï. Nobu, également connu sous le nom de Nobuyuki Matsuhisa, est un chef Japonais passé Maître dans l’art de marier les plats de différents pays : la cuisine…

Le Monte-Carlo Beach est réputé, entre autres, pour son orientation en faveur du respect de l’environnement. Dans ce luxueux hôtel 5 étoiles, tout a été pensé pour préserver l’environnement, depuis les produits nettoyants jusqu’à l’entretien de la piscine. L’hôtel fut récompensé en 2014 d’un Green Globe mettent en avant ses résultats concrets. Toute la restauration proposée au sein du Monte-Carlo Beach est orchestrée par le talentueux Chef Paolo Sari qui…

L’Or Bleu est le restaurant gastronomique de l’hôtel Tiara Yaktsa. Il se trouve sur la Corniche d’Or à Théoule-Sur-Mer, juste à côté de Cannes. Nous avons eu l’opportunité d’y dîner durant notre récent séjour au Tiara Miramar, l’autre hôtel Tiara de Théoule. L’Or Bleu peut être rejoint depuis le Tiara Miramar en 10 minutes de marche dans une rue charmante entourée de magnifiques villas ayant une vue sur la mer….

Durant notre récent séjour au Majestic, nous avons profité d’être sur place pour dîner au Fouquet’s de Cannes à deux reprises. Le premier soir, c’était le lancement du nouveau menu élaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire. Si vous ne connaissez pas Pierre Gagnaire, ce chef à la renommée internationale est à la tête de 11 restaurants ayant reçu un total de 13 étoiles au Guide Michelin. Le groupe Lucien Barrière,…

Le restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris est le théâtre de l’un des plus délicieux Tea Time de la capitale . Orchestré par le talentueux et inspiré Chef Pâtissier François Perret, il offre un éventail de créations audacieuses et de grands classiques réinventés, renouvelés au grès des saisons. Assurément, de véritables plaisirs pour les yeux et les fins palais. Les nouvelles créations du Tea Time Chanceux, nous avons eu…

Se rendre au Château Mont Royal de Chantilly est promesse de dépaysement. Niché dans un écrin de verdure, l’hôtel ouvre ses portes sur une atmosphère élégante et chaleureuse empreinte d’histoire. En un décor de parquet versaillais, moulures, fresques et lustres de cristal, le restaurant l’Opéra est le théâtre d’une cuisine raffinée. Outre les mets présentés à la carte, on peut y savourer le menu dégustation. Celui-ci évolue avec audace et…