L’Hôtel de Paris Monte-Carlo est un luxueux palace situé sur la célèbre Place du Casino à Monaco, en plein cœur de Monte-Carlo face au Café de Paris.
Au même titre que l’hôtel Hermitage, le Monte-Carlo Beach et le Monte-Carlo Bay, l’établissement appartient à la prestigieuse Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM). L’Hôtel de Paris s’inscrit dans la légende de la Principauté depuis 1864. Il fut inauguré par le Prince Charles III de Monaco.
Outre son architecture somptueuse et le faste de son décor, l’hôtel de Paris regorge de trésors :
- La cave à vin privée la plus imposante au monde : près de 600.000 bouteilles y sont soigneusement rangées sur une surface de 220.000 m² creusée à la main 15 mètres sous terre.
- La statue équestre de Louis XIV dont le genou droit, parait-il, apporterait de la chance au jeu.
- L’incroyable Salle Empire avec son décor « Grand Siècle ».
La quintessence de l’art de vivre sur la Côte d’Azur se reflète depuis plus d’un siècle et demi à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Que ce soit en traversant les pièces communes, en occupant sa chambre ou suite, en dînant dans l’un des restaurants ou en s’attardant au bar ou à une terrasse. Tout n’est que luxe raffiné et perfection du service.
Des bataillons d’artisans orchestrent savamment cette symphonie.
Le rayonnement de l’Hôtel de Paris est international. Celui de sa cuisine l’est aussi :
- En 1987, le Prince Rainier III de Monaco fait appel à Alain Ducasse afin de donner naissance au restaurant gastronomique le « Louis XV ». Trois ans plus tard, celui-ci décroche sa Troisième Etoile au Guide Michelin. Le décor est à la hauteur de sa distinction. La cuisine est mise en scène dans un écrin de fresques, boiseries, dorures et lustres de cristal.
- La salle Empire et sa terrasse pour des réceptions d’exception parmi ses colonnes de marbre et sous ses arcades sculptées, ou le Bar Américain donnant sur la Place du Casino.
Lors du Grand Prix de Formule 1 de Monaco, l’Hôtel de Paris se réjouit de sa situation privilégiée. La moitié du circuit est visible. L’Hôtel surplombe le Casino de Monte-Carlo, la sortie du Tunnel de Loews et l’ensemble du port de Monaco.
L’Hôtel de Paris, comme l’hôtel de Hermitage, dispose d’un accès direct aux Thermes Marins Monte-Carlo Wellness Center.
L’Hôtel de Paris Monaco se situe à 27 km de l’Aéroport International de Nice-Côte d’Azur en empruntant la Corniche Fleurie ou la Voie Pierre Mathis. A 40 minutes par l’A6 ou à 7 minutes en hélicoptère, soit à mi-chemin entre Nice et l’Italie (Vintimille).
Plusieurs films ont été tournés au sein de l’Hôtel de Paris, tels que :
- Le tout début du film « Amicalement Vôtre » avec Tony Curtis et Roger Moore.
- « Hors de Prix » de Pierre Salvadori avec Audrey Tautou et Gad Elmaleh en 2006.
- « La Fille de Monaco » d’Anne Fontaine avec Fabrice Luchini et Louise Bourgoin en 2008.
- « Iron Man 2 » de Jon Favreau avec Robert Downey Jr et Scarlett Johansson en 2010.
- « Monte-Carlo » de Thomas Bezucha avec Selena Gomez.