Le Château de La Chèvre d’Or est un célèbre hôtel 5 étoiles de Eze. Ses murs ont été bâtis sur les parois rocheuses du village médiéval. Il ne se trouve qu’à 12 Km de Nice et 9 Km de Monaco. On peut s’y rendre en moins de 30 minutes depuis l’aéroport international de Nice.
Situé à 400 mètres d’altitude au dessus du niveau de la mer, l’hôtel offre un panorama exceptionnel sur la Côte d’Azur avec une visibilité sur plusieurs dizaines voir une centaine de kilomètres selon le temps.
L’atmosphère de l’hôtel marie élégamment luxe moderne et charme moyenâgeux.
Le Château de La Chèvre d’Or dispose de 38 chambres et suites. Certaines disposent d’une vue sur le village, d’autres sur les jardins et la mer. Les 134 m² de la suite panoramique offrent notamment un jacuzzi dans la salle de bain et une piscine privative extérieure chauffée sur la terrasse, tout cela avec une vue imprenable sur la Méditerranée.
Pour se relaxer, les hôtes peuvent profiter de la piscine et du jacuzzi ou se promener dans les différents étages du jardin paysager. Il est également possible de faire du fitness en profitant d’une vue sur la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Il est très facile de visiter le village médiéval d’Eze lorsque l’on séjourne au Château de la Chèvre d’Or.
Pour dîner, l’hôtel accueille ses hôtes à la Chèvre d’Or, un restaurant 2 étoiles, ouvert depuis 1954. Son menu est basé sur des produits locaux.