L’hôtel Bristol à Paris appartient au cercle exclusif des palaces de la capitale. Il se tient fièrement à quelques encablures du Palais de l’Elysée, résidence de la Présidence Française.
L’histoire du Bristol est intimement liée à celle du Faubourg Saint-Honoré, lorsqu’en 1715, à la mort de Louis XIV, la Cour quitta Versailles afin de rejoindre à nouveau Paris. C’est dans ces quartiers, que de vastes demeures furent érigées. Il faut attendre la fin du XIXe siècle pour que le Faubourg obtienne le prestige que nous lui connaissons aujourd’hui. En effet, c’est à cette époque que le Palais de l’Elysée devint la Résidence des Présidents de la République. Et, c’est en 1880 que le sellier Hermès et la couturière Jeanne Lanvin ouvrirent leurs boutiques, emboîtant le pas à tant d’autres, symboles du luxe français.
En 1923, Hippolyte Jammet acquiert l’ancienne propriété de Jules de Castellane. Il ambitionne de transformer ce lieu en un hôtel de très grand luxe qu’il baptisera Bristol en hommage à un voyageur du XVIIIe siècle célèbre pour son goût du confort et ses exigences en matière d’hôtellerie : Monseigneur Frederick Hervey, comte de Bristol.
Le Bristol ouvrit ses portes en 1925, en plein cœur des années folles. Paris, dans une ambiance d’insouciance, voit triompher Joséphine Baker, Sydney Bechet et le Charleston. Ce climat de prospérité attire tous les acteurs de la culture et de la mode. On assiste à l’éclosion de Rochas, Balenciaga, Chanel, Schiaparelli, Picasso, Mondrian ou de Dali.
L’atmosphère de l’Hôtel Le Bristol Paris reste imprégnée de ces moments de gloire. Depuis 1950 à nos jours, son cadre représente une toile de fond rêvée pour les photographes de mode. Décoré avec la plus grande élégance dans l’esprit du XVIIIème, les tableaux, gravures et miroirs qui ornent l’hôtel sont d’époque, l’établissement appartenant à une famille de collectionneurs d’œuvres d’art.
Les 190 chambres, dont 100 suites, de l’hôtel Le Bristol Paris accueillent des voyageurs fidèles aux lieux, et ce depuis 3 générations pour certains. Son rayonnement à travers le monde n’a cessé de croître au fil des décennies, l’inscrivant, encore aujourd’hui, parmi les plus prestigieux hôtels du monde.
Eric Frechon, Chef ayant obtenu trois étoiles au guide Michelin, supervise les cuisines du Bristol et propose quatre différentes ambiances gastronomiques :
- Epicure, restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, tel un écrin baigné de lumière, s’ouvre sur les magnifiques jardins à la française de l’hôtel Bristol Paris. L’Epicure convie ses hôtes tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
- Récemment étoilé au Guide Michelin, le 114 Faubourg est la brasserie de luxe par excellence. Le restaurant est disposé sur 2 niveaux où l’on peut admirer le superbe escalier sculpté de feuilles dorées en fer forgé. C’est ici que sont organisées chaque premier lundi du mois, des soirées œnologiques sous le nom « Lundis œnologiques ». Un vigneron vient ainsi présenter son vin en personne, autour d’un menu dégustation de quatre plats spécialement créé pour l’occasion.
- Dans un décor où le temps semble s’être arrêté, Le Jardin Français propose une cuisine légère à toute heure de la journée. L’endroit est idéal pour apprécier une tasse de thé, tels des rois et reines en leur demeure. Durant les beaux jours, cette adresse réputée des Parisiens, s’étend en une terrasse et les convives peuvent prendre le tea time du Bristol dans ce jardin luxueux.
- Caché derrière d’épais rideaux de velours, Le Bar de l’hôtel Bristol Paris s’apparente à un très exclusif club anglais. Vibrant au rythme des soirées parisiennes et internationales, il est un haut lieu des rendez-vous chics de la capitale. Son succès résulte aussi bien de la rareté des breuvages proposés que de son décor chic et feutré.
Le Spa Le Bristol By La Prairie, ambassadeur de la prestigieuse maison de beauté suisse, a élu domicile au sein de l’établissement. Doté de 8 cabines de soins, d’une salle de fitness et d’un espace enfant, le spa est une adresse réputée sur Paris. Dans un écrin Haute Couture, des soins de pointe, alliant technologies et expertises, sont prodigués.
Telle une embarcation voguant vers les cieux de la capitale, la piscine offre un panorama exceptionnel sur les toits de Paris. Son décor unique est inspiré d’un navire en mer, donnant à chacun l’unique impression de se prélasser sur le pont d’un bateau.
Pour vous livrer les secrets de la capitale, confiez-vous à la conciergerie du Bristol, membre des Clés d’Or de Paris. La Ville-Lumière n’a aucun mystère pour eux. Ils sauront vous guider lors de vos projets dans la capitale ou vous réserver des places de Théâtre ou de restaurant par exemple, et ce, sur simple coup de fil.
Lors de votre séjour, vous ne manquerez pas de saluer Socrate, le chat sacré de Birmanie, mascotte du Bristol Paris.
Le Bristol Paris est membre de la Oetker Collection, une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de « Masterpiece Hotels », se distinguent par leur service de très haute qualité, à chaque instant. On retrouve à l’hôtel Bristol Paris, l’excellence d’un service de haut niveau, propre aux hôtels ayant reçu la distinction palace.