Hôtel Park Hyatt Tokyo

Entre les aéroports de Narita et Haneda (respectivement à 1 heure et 1 heure 30 de route), non loin de la gare Shinjuku et du réseau de métro de Tokyo, l’hôtel Park Hyatt Tokyo se situe au cœur du quartier des affaires et des divertissements de Shinjuku à Tokyo.

Tokyo

L’hôtel Park Hyatt Tokyo occupe les 14 derniers étages de l’impressionnante Tour Shinjuku Park.   Composée de 52 étages, ce chef d’œuvre d’architecture domine le quartier éponyme, l’un des plus trépidants de la capitale du Japon. Ce gratte-ciel fut imaginé par l’architecte Dr Kenzo Tange, l’un des pères de l’architecture moderne japonaise qui participa notamment à la reconstruction d’Hiroshima.

Dès l’arrivée, chaque hôte se prépare à vivre l’expérience de l’excellence. Qualité de l’accueil asiatique, dernières technologies, le décor digne d’un superbe penthouse de New-Yorkais et vues à couper le souffle sont les atouts de l’un des hôtels de prédilection des stars, chefs d’Etat et voyageurs exigeants de passage dans la ville.

John Morford, architecte d’intérieur américain basé à Hong Kong, est le concepteur du décor du Park Hyatt de Tokyo. Il a voulu retranscrire ici l’élégance contemporaine et l’intimité d’une résidence privée dans l’impressionnante création de verre et de granit qu’est le Tange. L’hôtel regorge de curiosités et d’ingéniosités. Pour exemple, lorsqu’au rez-de-chaussée, les portes de l’ascenseur se referment, la lumière décline. Puis, au fur et à mesure du franchissement des étages, l’éclairage s’intensifie. Pour enfin, au 41ème étage devenir éclatant, propulsant les voyageurs vers le lumineux lobby.

Les lignes épurées se dessinent au moyen d’ombres sourdes de marbres vert sombre, granites bruns et gris, et une abondance de vitres et miroirs. L’effet spectaculaire qui en résulte se veut high-tech et presque chaud. La chaleur qui rééquilibre l’effet est apportée par de délicates boiseries, d’opulents tapis tissés à la main et les toiles de fibres naturelles habillant certains murs.

Le lobby du Park Hyatt Tokyo

Le Park Hyatt de Tokyo se compose de 177 chambres, de 18 Park Suites, une Suite de Gouverneur, deux Suites Diplomatiques, une Suite Tokyo et une Suite Présidentielle. Chacune ont été imaginées telles des appartements privés, modernes et luxueusement équipés. Les vues sur Tokyo, certaines donnant sur la Plaine du Kanto et le Mont Fuji, sont à couper le souffle. Toutes sont les parfaites ambassadrices de ce qui se fait de mieux en matière de technologie et de confort, des draps de lit en fil de coton égyptien jusqu’aux stores télécommandés en passant par la taille des lits ou encore le son hi-fi. 45 m² est le surface minimale.

5 restaurants, 2 bars et une pâtisserie, tous orchestrés par le Chef Thomas Angerer constituent différentes ambiances :

• Spectaculairement perché au 52ème et dernier étage de la Tour Shinjuku Park, le New-York Grill et ses vitres du sol au plafond domine Tokyo. Son décor noir et chrome sublime quatre immenses œuvres représentant New-York réalisées par l’artiste italien Valerio Adami et une vingtaine d’œuvres, créations de l’artiste japonais Minoru Nomata. Outre l’extraordinaire impact du panorama, les cuisines ouvertes projettent les convives dans l’effervescence d’un second spectacle. Ici, sont servis des mets autour de la rôtisserie, poissons et bœuf japonais de première qualité. Une riche cave de 1600 vins, pour la plupart venant des Etats-Unis, est proposée.
• Au 41ème étage, tel des jardins de bambous dessiné dans l’horizon de Tokyo, le Peak Lounge et le Peak Bar offre une atmosphère sereine à qui s’y attarderait pour savourer un thé ou un en-cas, et ce de jour comme de nuit.
• Le Girondole aux accents français propose une carte type brasserie traditionnelle. On peut aussi y apprécier des mets asiatiques et un petit déjeuner à la contrée des continents entre Orient et Occident. Un montage de 144 clichés en noir et blanc capturant des tranches de vie au travers différentes brasseries d’Europe recouvrent le haut du mur. La photographe française Véra Mercier en est l’auteur.
• Chose rare à Tokyo, l’Ex-Libris Room est une alcôve adjacente permettant de dîner en tête à tête semi-privé. C’est dans cette bibliothèque que sont entreposés des livres issus du monde entier.
• Le Kozue met en scène une cuisine fine japonaise dans un décor traditionnel fait de bois précieux et bambous. La vaisselle est issue de l’artisanat local, mettant ainsi en valeur les saveurs. La carte évoluant au grès des saisons, la fraîcheur des ingrédients est mise à l’honneur. De jour, avec le Mont Fuji en toile de fond, le dépaysement est total.
• Le New-York Bar est une scène courue de Tokyo où des artistes de Jazz américains viennent régulièrement se produire. Toujours ici, avec le panorama spectaculaire sur la ville.
• Au Delicatessen, nouveau genre d’épicerie gourmet, on peut trouver des spécialités des chefs de l’établissement, ainsi que miels ou autres assaisonnements, avec la possibilité de déguster sur place ou d’emporter.
• La Pastry Boutique propose les pâtisseries fines élaborées par le chef pâtissier primé du Park Hyatt, ainsi que différentes variétés de pains. Toutes enveloppées dans des écrins à l’effigie de l’établissement.

Le New York Bar au Park Hyatt

Le restaurant La Girondole

Piscine du Club on the Park

Sur deux niveaux, le Club on the Park est un espace de 2.100 m² dédié au bien-être avec pour invitée, toujours la superbe vue surplombant Tokyo. Ici, les amateurs d’excellence en terme d’équipements et de soins trouveront leur bonheur :

• Une imposante piscine flirtant avec les cieux sous la pyramide de verre.
• Chacun peut découvrir ou redécouvrir les rites traditionnels du Japon en un luxueux décor de marbres : saunas, douches à 360°, jacuzzis, bassins d’eau froide, espaces de relaxation.
• Toutes sortes de pratiques de gym ou de danse sont proposés, telles que danse classique ou yoga.
• Une salle de remise en forme où les dernières machines sont présentes avec pour motivation, la splendide vue.

Le jacuzzi du Club on the Park

C’est au Park Hyatt Tokyo que fut tourné en 2003 une grande partie du film Lost in Translation de Sofia Coppola avec pour personnages principaux Scarlett Johansson et Bill Murray.