{"id":9853,"date":"2015-03-31T13:23:29","date_gmt":"2015-03-31T11:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olielo.com\/?p=9853"},"modified":"2015-12-01T14:08:02","modified_gmt":"2015-12-01T13:08:02","slug":"le-gouter-de-christophe-michalak-du-plaza-athenee-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olielo.com\/fr\/le-gouter-de-christophe-michalak-du-plaza-athenee-paris\/","title":{"rendered":"Le Go\u00fbter de Christophe Michalak au Plaza Ath\u00e9n\u00e9e Paris"},"content":{"rendered":"
\"Plaza<\/a><\/p>\n

La fa\u00e7ade du Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/p>\n<\/div>\n

Le go\u00fbter de Christophe Michalak est un r\u00eave \u00e9veill\u00e9 pour tous les amateurs de douceurs sucr\u00e9es. Il se d\u00e9guste au palace Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a> situ\u00e9 dans la c\u00e9l\u00e8bre avenue Montaigne, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des Champs Elys\u00e9es.<\/p>\n

Nous avons r\u00e9cemment eu l’opportunit\u00e9 d’essayer Le Go\u00fbter by Michalak. Il comprend une s\u00e9lection de g\u00e2teaux, verrines et chocolats accompagn\u00e9s d’une boisson chaude. Tout cela peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 dans le cadre \u00e9l\u00e9gant de La Galerie, avec une vue sur la superbe cour int\u00e9rieure de l’h\u00f4tel. Le raffinement de ce moment privil\u00e9gi\u00e9 est renforc\u00e9 par la pr\u00e9sence d’une harpiste dans l’apr\u00e8s midi.<\/p>\n

\"La<\/a><\/p>\n

La Galerie<\/p>\n<\/div>\n

\"La<\/a><\/p>\n

Le menu de La Galerie<\/p>\n<\/div>\n

La particularit\u00e9 de ce tea time r\u00e9side dans le fait qu’il n’inclut ni partie sal\u00e9e, ni scone, pour laisser la part belle au sucr\u00e9! Ne croyez pas que cela puisse \u00eatre un probl\u00e8me, bien au contraire! Cela permet de se concentrer sur ce que Christophe Michalak maitrise le mieux, \u00e0 savoir les desserts!<\/p>\n

A noter que la composition \u00e9volue r\u00e9guli\u00e8rement en fonction de l’inspiration du Chef.<\/p>\n

Donc pour commencer, deux tablettes de chocolat sont amen\u00e9es afin de patienter dans l’attente du reste. Ensuite, les boissons chaudes arrivent. J’ai pris un th\u00e9 et il \u00e9tait tr\u00e8s bon!<\/p>\n

La premi\u00e8re chose qui vient \u00e0 l’esprit lorsque l’on voit les desserts arriver sur le serviteur est qu’ils sont vraiment tr\u00e8s travaill\u00e9s, de vrais bijoux. Nous n’en avions jamais vu de tels auparavant. Les couleurs, les textures, tout a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9 pour les rendre tr\u00e8s app\u00e9tissants.<\/p>\n

Ce jour l\u00e0, le tea time comprenait une brioche banane citron, un millefeuille, un chou, une mousse au chocolat, un tiramisu, une merveilleux, quelques chocolats et une verrine contenant une cr\u00e8me \u00e0 la vanille.<\/p>\n

Tout est d\u00e9licieux. J’ai particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 le chou, la meringue et les verrines. J’ai red\u00e9couvert des go\u00fbts particuliers, assez inattendus. De plus, l’\u00e9quilibre entre le sucre et le reste des ingr\u00e9dients est absolument parfait.<\/p>\n

Je vous conseille vivement de ne pas trop manger avant lors du d\u00e9jeuner afin d’\u00eatre s\u00fbr de pouvoir profiter pleinement du Go\u00fbter by Michalak, qui fait partie de notre s\u00e9lection de tea time de luxe \u00e0 Paris<\/a>.<\/p>\n

\"P\u00e2tisseries<\/a><\/p>\n

Le Go\u00fbter by Michalak<\/p>\n<\/div>\n

\"Desserts<\/a><\/p>\n

Gaufre, chou et merveilleux revisit\u00e9s<\/p>\n<\/div>\n