{"id":10022,"date":"2015-04-24T11:22:37","date_gmt":"2015-04-24T09:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olielo.com\/?p=10022"},"modified":"2015-04-28T16:45:22","modified_gmt":"2015-04-28T14:45:22","slug":"diner-a-la-bauhinia-shangri-la-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olielo.com\/fr\/diner-a-la-bauhinia-shangri-la-paris\/","title":{"rendered":"D\u00eener \u00e0 La Bauhinia – Shangri-La Paris"},"content":{"rendered":"
\"Shangri-La<\/a><\/p>\n

Fa\u00e7ade du Shangri-La Paris<\/p>\n<\/div>\n

Il a y toujours un je ne sais quoi empreint de magie \u00e0 franchir le seuil du Shangri-La Paris<\/a>. Ou plut\u00f4t oui, je sais, la splendeur de cette ancienne demeure du petit-neveu de Napol\u00e9on Bonaparte, o\u00f9, \u00e0 deux pas de la Tour Eiffel, Histoire de France et Art de Recevoir d’Asie se m\u00ealent aujourd’hui comme nulle part ailleurs.<\/p>\n

Un d\u00eener \u00e0 La Bauhinia est ainsi une tr\u00e8s belle occasion de fouler les marbres du hall de ce palace, admirer les compositions florales, s’arr\u00eater devant l’escalier historique avant d’arriver devant le magnifique th\u00e9\u00e2tre que repr\u00e9sente La Bauhinia, \u00e0 l’ambiance aussi chaleureuse que raffin\u00e9e.<\/p>\n

\"Lobby<\/a><\/p>\n

Lobby du Shangri-La Paris<\/p>\n<\/div>\n

\"Shangri<\/a><\/p>\n

Le c\u00e9l\u00e8bre escalier historique<\/p>\n<\/div>\n

La Bauhinia se compose de deux niveaux sous son imposante verri\u00e8re. Chacun a son propre charme. Nous avons \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s jusqu’\u00e0 notre table sur la mezzanine, dominant ainsi l’ensemble de la salle.<\/p>\n

Au del\u00e0 de sa splendeur, le restaurant offre un cadre tr\u00e8s intime. Un soin m\u00e9ticuleux a \u00e9t\u00e9 apport\u00e9 aux moindres d\u00e9tails de la d\u00e9coration. L’atmosph\u00e8re feutr\u00e9e qui s’en d\u00e9gage laisse pr\u00e9sager du meilleur pour la suite des \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n

\"Restaurant<\/a><\/p>\n

Le restaurant La Bauhinia<\/p>\n<\/div>\n

La carte de La Bauhinia est orchestr\u00e9e par Christophe Moret, Chef \u00e9toil\u00e9 au Guide Michelin. Le menu s’\u00e9crit autour d’une cuisine Franco-Asiatique. Vous y d\u00e9couvrirez les grands classiques de la cuisine Fran\u00e7aise r\u00e9interpr\u00e9t\u00e9s avec des accents d’Orient, et de grands classiques Asiatiques de Malaisie ou de Tha\u00eflande.<\/p>\n

Pour commencer, nous nous sommes laiss\u00e9s tenter par les Premi\u00e8res Asperges de Provence \u00ab\u00a0\u00e0 la croc\u00a0\u00bb, condiment Mimosa et la suggestion du jour, L\u2019\u0153uf Croustillant sur lit de m\u00e2che, copeaux de parmesan et bacon crispy. Deux savants m\u00e9langes de textures et de saveurs.<\/p>\n

Ensuite, nous avons go\u00fbt\u00e9 au Mee Siam, plat typique de Malaisie. Il s’agit de nouilles de riz saut\u00e9es accompagn\u00e9es de grandes crevettes et de calamar. Un pur r\u00e9gal! La cuisine Asiatique dans toute sa finesse.<\/p>\n

\"Paris<\/a><\/p>\n

Notre table au moment des entr\u00e9es<\/p>\n<\/div>\n